Aguachile

Cuando se trata de salsas para marinar carne o acompañar los tacos una de las mejores opciones que hay es la salsa de aguachile, es muy fácil de hacer y tiene un sabor increíble que deja un picor abajo de la carne, tienes que probarlo.

​​Ingredientes:

- 200gr chile piquin.

- 20 limones.

- Aceite de Oliva.

- 1 shot de tequila.

Para prepararla:​​

- Quítale el tallo a los chiles piquines.​​

- Revienta los chiles para que se salga todo el jugo.

- Exprime los limones.

- Agrega un poco de aceite de oliva, el aceite de oliva es el que logra hacer que la salsa siga sabiendo bien varios días después.

- Pon un shot de tequila y mezcla todo, entre más tequila le pongas va a salir menos picosa la salsa.